Статьи
1 - 20 из 524
Начало | Пред. |
12345
|
След. |
Конец
ВойтиРегистрация
Если вы хотите получить доступ к платному контенту, выберите раздел с регистрацией и выберите тариф. Если у вас уже есть личный кабинет, авторизуйтесь.
Спасибо за регистрацию! Для продолжения работы авторизуйтесь в личном кабинете.
Подтвердите свой возраст
18+Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Заголовок
1.1. Политика обработки персональных данных определяет основные принципы, цели, условия и способы обработки персональных данных, перечни субъектов и обрабатываемых персональных данных, функции при обработке персональных данных, права субъектов персональных данных, а также реализуемые в требования к защите персональных данных.
1.2. Политика разработана с учетом требований Конституции Российской Федерации, законодательных и иных нормативных правовых актов Российской Федерации в области персональных данных.
1.3. Положения Политики служат основой для разработки локальных нормативных актов, регламентирующих вопросы обработки персональных данных работников и других субъектов персональных данных.
Приветствую Вас на странице своего рейтинга #от_винта. Здесь Вы найдете Российские вина, оцененные лично мной. На каждой странице не только вино с оценкой, но и дегустационная характеристика, индивидуальная для каждого вина.
Я не оцениваю оформление вина – так как дизайн этикетки или бутылки ни как не влияет на ее содержимое. Это дело вкуса.
Я не оцениваю вино по соотношению «цена/качество». Та как ценообразование каждой бутылки вина зависит от многих факторов и может кардинально отличаться в разных местах продажи.
Я оцениваю исключительно органолептические качества вина! Его вкусо-ароматические показатели. Баланс, соответствие ароматики заявленному сортовому составу, ее глубину и многогранность. Способность вина к выдержке и развитию в бутылке. А так же общее впечатление, которое вино производит.
Оценивая вино для рейтинга, я опираюсь на международные нормы оценки органолептических характеристик вина, принятые OIV (Международная организация виноградарства и виноделия) и WSET (Образовательный фонд вина и крепких спиртных напитков), а так же мое личное мнение как эксперта, так и человека, влюбленного в вино.
Для удобства понимания, вино получает оценку по международной 100 балльной шкале.
Почему именно так?
Из всех применяемых специалистами шкал оценки – 5, 20 и 100 баллов, именно сто балльная шкала позволяет четче ранжировать вина друг с другом. А так же не применять десятичные значения в выставляемой оценке.
Ни одна из шкал не используется на весь диапазон. У пяти балльной шкалы применяют оценки от 2 до 5, используя десятичные разряды. У двадцати балльной от 12 до 20. В этом моменте шкала в 100 баллов позволяет использовать более широкий диапазон для выставления оценки.
Уверен, мой рейтинг будет для Вас хорошим подспорьем для ориентирования в мире Российского вина.
Минимум, который может получить вино, составляет 75 баллов.
Все вина, набравшие меньшее количество баллов (≤75) – испорченные. Их оценка в рейтинге так же указывается, но употреблять их категорически не рекомендуется.
75 - 77 баллов – вино с дефектом. К употреблению не рекомендуются.
78 – 81 – вино удовлетворительного качества.
Соответствует минимальным требованиям:
- Без дефектов.
- Имеет прозрачный цвет.
- Чистый аромат.
- Баланс во вкусе.
Вина этой категории можно пить, они без дефектов, живые, простые вина. Без четкой типичности ароматических характеристик по сортовому составу и без потенциала к выдержке.
82 – 85 – вино хорошего качества.
Вина этой категории соответствуют требования предыдущей категории.
Показывают сортовую типичность в ароматике и вкусе. Достаточный уровень насыщенности и ароматической концентрации. Хороший баланс. Потенциал к непродолжительному развитию и выдержке.
86 – 89 – вино отличного качества.
Вина этой категории соответствуют требованиям предыдущих категорий.
Имеют отличную сортовую типичность ароматики и вкуса. Сбалансированные, хорошо структурированные вина. Соответствующие сортовому составу, стилю и возрасту. Показывающие потенциал к продолжительному развитию и выдержке.
90 – 94 – вино потрясающего качества.
Вина этой категории соответствуют требованиям предыдущих категорий.
Яркие, запоминающиеся вина. Сложные, глубокие, многогранные вина. Обладающие исключительной сортовой типичностью. Способные к развитию и выдержке в течение продолжительного времени.
95 – 100 – вино исключительного качества.
Самобытное вино со своим характером. Яркое и завораживающее. Поражающее глубиной вкуса, яркостью и разнообразием ароматов. Способное к развитию и выдержке десятилетиями. Оставляющее незабываемые впечатления.
Краткое описание, что обозначают баллы, которые получает вино.
≤ 74 – вино с дефектом или испорченное.
75 – 77 – вино пригодное к употреблению, без каких-либо положительных качественных характеристик, но соответствующее требованиям ГОСТ.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
