Крымский мост Шато Тамань

Главная
Рейтинг
белое вино крымский мост тамань

Крымский мост Шато Тамань

Балл: 88

Название:Крымский мост Шато Тамань
Производитель:Кубань-Вино
Год:2015 Тип: Сухое / Белое /
Сортовой состав:Шардоне, Рислинг, Мюллер Тургау
Регион:Краснодарский край
Категория:ЗГУ Кубань, Таманский полуостров
Алкоголь:10.5% - 12.5%
Дата розлива:

Описание

Цвет золотистый, легкий.
Аромат выраженный, яблоко, лайм, айва, цветы, травы, мед, минеральность.
Вкус высокая кислотность, среднее тело, продолжительное послевкусие, желтое яблоко, лайм, айва, цветы, травы, мед, минеральность.

Вино отличного качества. С насыщенной фруктовой составляющей. Разнообразной, типично сортовой ароматикой. В купаж специальной серии добавили дополнительный сорт, что сделало вино более интересным. Вино готово к употреблению и способно на выдержку и развитие в бутылке до пяти лет.

Вернуться к рейтингу

Приветствую Вас на странице своего рейтинга #от_винта. Здесь Вы найдете Российские вина, оцененные лично мной. На каждой странице не только вино с оценкой, но и дегустационная характеристика, индивидуальная для каждого вина.

Я не оцениваю оформление вина – так как дизайн этикетки или бутылки ни как не влияет на ее содержимое. Это дело вкуса.

Я не оцениваю вино по соотношению «цена/качество». Та как ценообразование каждой бутылки вина зависит от многих факторов и может кардинально отличаться в разных местах продажи.

Я оцениваю исключительно органолептические качества вина! Его вкусо-ароматические показатели. Баланс, соответствие ароматики заявленному сортовому составу, ее глубину и многогранность. Способность вина к выдержке и развитию в бутылке. А так же общее впечатление, которое вино производит.

Оценивая вино для рейтинга, я опираюсь на международные нормы оценки органолептических характеристик вина, принятые OIV (Международная организация виноградарства и виноделия) и WSET (Образовательный фонд вина и крепких спиртных напитков), а так же мое личное мнение как эксперта, так и человека, влюбленного в вино.

Для удобства понимания, вино получает оценку по международной 100 балльной шкале.

Почему именно так?

Из всех применяемых специалистами шкал оценки – 5, 20 и 100 баллов, именно сто балльная шкала позволяет четче ранжировать вина друг с другом. А так же не применять десятичные значения в выставляемой оценке.

Ни одна из шкал не используется на весь диапазон. У пяти балльной шкалы применяют оценки от 2 до 5, используя десятичные разряды. У двадцати балльной от 12 до 20. В этом моменте шкала в 100 баллов позволяет использовать более широкий диапазон для выставления оценки.

Уверен, мой рейтинг будет для Вас хорошим подспорьем для ориентирования в мире Российского вина.

Минимум, который может получить вино, составляет 75 баллов.

Все вина, набравшие меньшее количество баллов (≤75) – испорченные. Их оценка в рейтинге так же указывается, но употреблять их категорически не рекомендуется.

75 - 77 баллов – вино с дефектом. К употреблению не рекомендуются.

78 – 81 – вино удовлетворительного качества. Соответствует минимальным требованиям: - Без дефектов. - Имеет прозрачный цвет. - Чистый аромат. - Баланс во вкусе. Вина этой категории можно пить, они без дефектов, живые, простые вина. Без четкой типичности ароматических характеристик по сортовому составу и без потенциала к выдержке.

82 – 85 – вино хорошего качества. Вина этой категории соответствуют требования предыдущей категории. Показывают сортовую типичность в ароматике и вкусе. Достаточный уровень насыщенности и ароматической концентрации. Хороший баланс. Потенциал к непродолжительному развитию и выдержке.

86 – 89 – вино отличного качества. Вина этой категории соответствуют требованиям предыдущих категорий. Имеют отличную сортовую типичность ароматики и вкуса. Сбалансированные, хорошо структурированные вина. Соответствующие сортовому составу, стилю и возрасту. Показывающие потенциал к продолжительному развитию и выдержке.

90 – 94 – вино потрясающего качества. Вина этой категории соответствуют требованиям предыдущих категорий. Яркие, запоминающиеся вина. Сложные, глубокие, многогранные вина. Обладающие исключительной сортовой типичностью. Способные к развитию и выдержке в течение продолжительного времени.

95 – 100 – вино исключительного качества. Самобытное вино со своим характером. Яркое и завораживающее. Поражающее глубиной вкуса, яркостью и разнообразием ароматов. Способное к развитию и выдержке десятилетиями. Оставляющее незабываемые впечатления.